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餐饮综合管理体系-威尼斯6613

功效先容:
一、咨客开台:wwwvns5533com
1、撑持散客、团体客人及和谈客户等的预订信息。
2、预订房可查询预定人及预定工夫,超时未达可机动操纵。
3、撑持房台正在占用形态下的预定设置,结帐后主动变动预定形态。
4、撑持推介菜式、特价菜式等的图片及明细表现。
5、按照必要设置差别的开台项目,自动记录开台职员编码、开台工夫等数据,
撑持各类房台操纵:转台、共台、拆台等;
6、按照各种房台正在差别时段设置差别最低消耗及消耗折让等优惠参数。

两、厅房点菜:
1、撑持多套餐牌功效,可按餐市时段、厅房位置、季候差别设置差别的餐牌。5519威尼斯
2、菜式可分大类、小类、种别多级,挑选菜式后、相干单元、做法、口胃、配料、
特殊要求主动弹出,节流工夫,操纵简便。
3、房台、点菜、查询界面切换便当,可满意差别操作员的操纵风俗。
4、撑持催单、叫起、外卖等厨房操纵,用户可自定义厨房各类操纵。
5、体系自动记录点菜职员的编码及点菜工夫,如需撤消某项菜谱时,体系主动
记实菜谱撤消职员的编码及撤消工夫、撤消缘故原由。
6、体系撑持套餐、团体用餐及婚宴酒菜等多种餐饮项目。

三、分单管理及出品打印:   www/vns18.com                                
1、自定义出品部及打印机、备选打印机。
2、撑持出品部份单出品,及时打印出品单和总单。
3、及时监控打印机形态,妨碍报警和主动转挨。
4、打印及时监控,对删除、改单、反结帐等操作系统具有可追溯功效,体系全自动记实。

四、收银管理:
1、用户能够自定义设定多种结算方法,撑持茶位费、服务费、最低消耗的机动设置;撑持扣头按整单、金额、种别三种差别的www.vns5533com方法赐与客人优惠。
2、撑持客人消耗餐厅挂帐、客房转帐、签单、免单、并单等功效,同时也撑持
一卡通消耗、会员卡消耗功效。
3、供给收银员交接班对帐功效,能够打印出小我、班次、全天的交班报表。
4、方便快捷的消耗单查询、打印、消单等功效,同时撑持反结帐功效。

五、系统管理:
1、撑持房台种别及房台信息设置。
2、体系撑持24小时停业,答应体系主动或手动变动停业日期。
3、撑持设置单位名称、体系称号、版本号;菜单称号、摆列方法及运转参数。5002.com澳门威尼斯人
4、可自行设置用户组和用户名,并设置其操纵权限;设置房台种别及房台信息。       
5、撑持无穷级菜谱分组和菜谱称号、单价、单元等的设置,和菜谱多币种订价
及折让设置和餐牌设置;设置菜谱沽清、推介、特价,供给市价菜式的保护。
6、撑持客户分类设置和管理,为客户成立具体的合约信息材料挂号,和谈客户信息
可具体挂号称号、地点、联系方式、合约限期、名誉额度、折让额度和折让方法等。
7、体系自动记录登录日记、操纵日记和毛病日记,对网络用户举行监控。

六、报表体系:威尼斯人娱乐官网app
美满的报表查询阐发统计,为管理者的决议供给阐发撑持。报表次要包含有停业日报表、阶段餐市比较表、阶段停业比较表、餐市统计分析表、菜式营销排行榜、翻台率排行榜、出品部综合统计表和年份统计分析表、营销统计分析,营销额、毛利统计分析和营销额、毛利比较图等。

餐饮综合管理体系流程图:

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